すっぱい梅干しを美味しく食べる簡単レシピを紹介

皆さん梅干しは好きですか？　私は好きです。

小中学校の給食(どっちか忘れた)の時には梅干し嫌いな友人たちから梅干しを食べてくれとどんどん 押し付けられて 渡されて1食で8個も食べたことがあるほどです。

管理栄養士の先生が聞いたら悲鳴を上げそうですね。

そんな私がおすすめする梅干しと梅干しを使ったレシピを紹介します。

梅干しは健康にいい？

結論から言うと、梅干しは健康にいいです！

梅干しは日常的に取り入れることで健康維持や病気の予防ができると言われています。

具体的に紹介する内容は以下の通りです。

• 疲労回復効果
• 肝臓や臓器への効果
• ダイエット効果
• 美容や肌荒れへの効果
• 食欲増進効果

梅干しによる効果はどんなことがあるの？実際に起こる良い効果と食べ方の注意点について解説

身近な食べ物に健康効果があるのは助かりますよね。

食べ過ぎには注意しつつ美味しく楽しみましょう！

おすすめの梅干しは【プラムレディ】

子どもの頃は実家で母が梅干しを漬けていました。

自家製の梅干しってめちゃくちゃすっぱいですよね。

でもそれが美味しい！

自宅で漬けると「市販の梅干しなんて甘く感じるぜ！」ってくらいすっぱくなります。

最近スーパーで見かける梅干しは塩と紫蘇とで漬けた梅干しよりも、はちみつが入った梅干しが多くなっているように感じます。

私の好みはすっぱい梅干しなのでちょっと残念です。

ということですっぱい梅干しを買いました。

購入したのは「おばあちゃん家の梅 訳あり 400g」です。22粒入りでした。

めちゃくちゃすっぱい、塩・梅・紫蘇だけで漬けた梅干しです。

この梅干し美味しいー！

家で漬けた時のようなすっぱい梅干しで、熱々の白飯にとても合います！

一緒に入っている紫蘇もいい味出してます。

3歳の息子もちょっとだけ食べます。1口食べる度に「すっぱいのおいしー！」って言いながら走り回ります。

そんな美味しい梅干しの購入はこちらからできます。

ご飯にのせて食べてもよし、お茶漬けやお吸い物に入れてもよし、炊き込みご飯にしてもよしで美味しい楽しみ方いろいろです。

プラムレディとは

和歌山にある老舗の梅樹園の通信販売を行っている会社です。

本場紀州みなべの厳選された完熟南高梅を使用した梅干しや梅関連商品を中心に、和歌山県産のみかんや野菜など旬のものも販売しています。

送料がお得

こちらの梅干しを1つでも購入すれば他の購入商品も送料が無料になります。

ぜひ併せて購入してください。

※残念ながら北海道と沖縄は対象外です。

梅干しのおすすめレシピ

梅干しをおいしく食べられるレシピを紹介します。

梅だし茶漬け

おだしをかけるので、すっぱい梅干しの味が染み出ておいしくなります。

すっぱい梅干しがおだしのおかげで食べやすくなるので梅干が苦手な人にも食べやすいです。

優しい味わいで食べやすいため、朝ごはんの1品や二日酔いの時の食事におすすめです。

濃いめの味が好きな方は顆粒だしの量を少し増やすか、かつお節をかけるのがおすすめです。

梅うどん

だしのうまみでうどんをいただくレシピです。

わかめを入れると最高

わかめと梅干しがめちゃくちゃ合う！

冷凍うどんで作ると手早く作れて洗い物も少なく済むので、忙しいときにもおすすめのレシピです。

梅干しの炊き込みご飯

息子が梅干しにハマるきっかけはコレ！

だしとみりんと塩だけのシンプルな味付けですが、ご飯に味が染みててとてもおいしくなります。

具材も梅干しだけなので作るのも手間いらずで簡単！

こちらのレシピは「白ごはん.com」さんで紹介されているレシピです。

鶏胸肉の梅肉焼き

梅干しのすっぱさはなく肉が梅干しでさっぱりするので食べやすくなりご飯が進みます。

鶏肉が甘く感じられるのでいくらでも食べられそうです。

梅ダレが大葉と合うので最後まで楽しめる一品でした。

こちらのレシピは「レシピサイトNadia」さんで紹介されているレシピです。

梅ごぼう

煮詰めるからかめちゃくちゃすっぱくなりますが、お酒に合う！

すっぱいのが苦手な人は梅干しの数を減らして作るのがおすすめです。

こちらのレシピは先ほども紹介した梅干し販売の「プラムレディ」さんで紹介されているレシピです。

梅干しを販売しているだけあって、ここで紹介したレシピ以外にもたくさんのレシピが紹介されています。

美味しく梅干しを味わってみてください。